Ernährung

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Silja Luft-Steidl arbeitet seit 15 Jahren als Fachberaterin für Ernährung, Gesundheit und Umwelt mit Einzelklienten und Gruppen in Theorie und Praxis. Ihre Schwerpunkte sind vegetarische Vollwertkost, Rohkost, Wildpflanzenkunde und -ernährung sowie bei allem Genannten die besondere Berücksichtigung der Verträglichkeit. Durch täglich erlebte Leidende im Kontext der Ernährung und in ihrer Eigenschaft als Leiterin einer heilkundlichen Herstellerfirma besitzt sie reiche Kontakte und genaue Einblicke in das Ernährungsangebot. Außerdem arbeitet Silja Luft-Steidl wissenschaftlich als Theologin und Philosophin in den Fachgebieten Leiblichkeit, Natur, Heilung und Heil. „Gesundheit“ ist nach ihren Erkenntnissen weitgehend ein technischer Expertenbegriff oder ein leerer Konsumbegriff geworden. Anzustreben wäre dagegen „Heilung“. Nämlich des zerbrochenen menschlichen Verhältnisses zur Natur, sowie als Befreiung des Selbst zu einer unmanipuliert gewählten, qualitätsreichen Ernährung gegen eine körperlich, seelisch-geistig und ökologisch zerstörerische Massenkost. Mit zahlreichen erprobten Rezepten gibt sie hierfür Anregungen. Garantiert sind dabei authentische Fotos – ohne Glanz- und Farbsprays – mit Utensilien von Wohnungsauflösungen.

 


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